Spacca Bergamo Alta Menu

Welcome to Spacca Bergamo Alta, a gem tucked away in Bergamo, Italy, offering a delightful mix of fast food and traditional Italian flavors. Located at Via Bartolomeo Colleoni, this restaurant has quickly become a local favorite, especially for its exceptional sandwiches like the Spacca Sarda, featuring roasted pork, scamorza cheese, and caramelized onions.

The menu doesn't stop there; you'll also find irresistible options like crunchy french fries and gluten-free Spacca Classica, perfect for those seeking indulgence without compromise. Pair your meal with refreshing beverages, including a variety of sodas and artisanal beers like Forst and Weihenstephaner, to elevate your dining experience.

With its focus on quality ingredients and generous portions, Spacca Bergamo Alta is a must-visit spot for food lovers, whether you're grabbing a quick snack or enjoying a leisurely meal. Don’t miss the opportunity to indulge in these culinary delights!

Le Salate

• 5TERRE

  Pancetta Nostrana DOP 100% italiana "salumificio Carretta", Stracciatella pugliese, Pesto fresco alla Genovese senza aglio, petali di Grana Padano DOP

• BERGAMO

  Salamella di pasta fresca "salumificio Lorenzi", Peperoni grigliati, Cipolla rossa di Tropea croccante cruda, Ketchup e Maionese

• BRANZI

  Formaggio Branzi "Latteria Branzi", Salame delle Valli Bergamasche nostrano

• BIG BANG

  Prosciutto Cotto alta qualità, Mozzarella "Valcolatte", Cipolle di Tropea Caramellate, Insalata Iceberg, Pomodorini Rossi e Gialli semidry, Maionese

• BURGER

  Hamburger di Fassona di razza piemontese, Formaggio Cheddar, salsa Burger, Insalata Iceberg

• CALABRA

  Spianata Piccante Calabra, ‘Nduja Calabrese, Bufala campana DOP, Pomodorini Rossi e Gialli semidry, Insalata Iceberg Croccante

• CLASSICA

  Prosciutto Cotto alta qualità, Mozzarella "Valcolatte", Maionese

• CRUDO

  Prosciutto Crudo di Parma DOP stagionato 18 mesi, Mozzarella "Valcolatte"

• DELICATA

  Code di Mazzancolle tropicali in salsa rosa, Stracciatella pugliese, Pomodorini Rossi e Gialli semidry, Insalata Iceberg

• ESTIVA

  Prosciutto Crudo di Parma stagionato 18 mesi, Stracciatella pugliese, Pomodorini Confit, Insalata Iceberg

• HOT DOG

  Wurstel di suino alla griglia, Crauti di cavolo cappuccio, Ketchup o Maionese o Senape (a scelta)

• LIGHT

  Petto di Tacchino arrosto "salumificio Coati", Brie francese "Ma Crémière", Mozzarella "Valcolatte", Zucchine grigliate

• MILANESE

  Cotoletta panata alla Milanese, Pomodorini Rossi e Gialli semidry, Insalata Iceberg, Maionese

• MONTAGNA

  Speck Alpenrose "salumificio Bombieri", Mozzarella "Valcolatte", Funghi Porcini trifolati, Scamorza affumicata "Valcolatte"

• MORTAZZA

  Mortadella IGP con pistacchio "salumificio Palmieri", Pesto di Pistacchio siciliano, Stracciatella pugliese, Granella di Pistacchio

• SARDA

  Porchetta arrosto "salumificio Bombieri", Scamorza affumicata "Valcolatte", Cipolle di Tropea caramellate, Glassa di aceto balsamico di Modena IGP, petali di Grana Padano DOP

• TONNO

  Tonno Pinne Gialle all'olio di oliva, Bufala Campana DOP, Pomodorini Rossi e Gialli semidry, Instalata misticanza, Maionese

• VALTELLINA

  Bresaola della Valtellina IGP, Bufala campana DOP, petali di Grana Padano DOP, Rucola

Le Vegetariane

• GRECA

  Feta DOP 100% latte greco, salsa greca Tzatziki, Pomodorini Rossi e Gialli semidry, Olive nere, Insalata Iceberg, Mozzarella "Valcolatte"

• VEGETARIANA

  Verdure Grigliate (Zucchine, Melanzane e Peperoni), Mozzarella "Valcolatte", petali di Grana Padano DOP

Le Vegane

• HUMMUS

  Hummus di ceci, Pomodori confit, Olive taggiasche in olio EVO 100% italiane, Cipolle di Tropea caramellate, Instalata misticanza

• SAPORITA VEGAN

  Mozzarella Vegana BIO, Pomodori secchi, Olive taggiasche in olio EVO 100% italiane, Melanzane grigliate, Insalata iceberg

• VEGGY

  Mozzarella vegana BIO, Verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni)

Varianti

• Impasto SENZA GLUTINE

• Impasto INTEGRALE

• Mozzarella senza lattosio

• Mozzarella Vegana

Le Insalate

• Insalata di Terra

  Insalata mista, Olive Taggiasche in olio EVO 100% italiane, Feta DOP 100% latte greco, Scaglie di Grana Padano DOP, Pomodori Secchi

• Insalata di Mare

  Insalata mista, Filetto di Tonno pinne gialle, Code di Mazzancolle Tropicali, Bufala Campana DOP, Scaglie di Grana Padano DOP, Scaglie di Mandorle

• Aggiungi alla tua insalata

  Spacca vuota - Impasto CLASSICO

I Fritti

• Patatine Fritte CRUCHY (Senza Glutine)

• Mozzarelline

  8 pezzi

• Nuggets

  8 pezzi

Le Dolci

• NUTELLA®

  Nutella®, Granella di Nocciole

• PISTACCHIO

  Crema al Pistacchio, Granella di Pistacchio

• WHITE

  Frutti di Bosco, Crema al Cioccolato Bianco, Granella di Nocciole

Le Bevande

• Acqua Naturale/Frizzante

  Acqua Naturale NATIA Ferrarelle® Acqua Frizzante MAXIMA Ferrarelle®

• Bibite

  Coca Cola®, Coca Cola® Zero, Sprite®, Fanta®, Estathe®, FuzeTea® Chinotto e Limonata Lurisia®, Aranciata, Gassosa e Limonata Ferrarelle®, Natural Boom® Fiori di Sambuco e Limone The Verde e Zenzero

• Succhi di Frutta 20cl

  ACE, Albicocca, Pesca, Pera, Mirtillo

Caffetteria

• Caffè

  Caffè Espresso, Macchiato, Decaffeinato, Orzo, Ginseng, Cappuccino, Americano, The/Infusi

Le Birre

• Forst® "1857" 33cl - 4,8%

  Forst 1857 Morbida con una nota luppolata molto delicata

• Forst® "Kronen speciale" 66cl - 5,2%

  Forst KRONEN Gusto rotondo, corposa e dissetante

  €5.40

• Forst® "Sixtus" 33cl - 6,5%

  Forst SIXTUS La doppio malto scura dal sapore unico nel suo genere

• WEIHENSTEPHANER HEFEWEISSBIER 50cl - 5,4%

  Weihenstephaner Hefeweissbier

• Estrella "Daura" SENZA GLUTINE 33cl - 5,4%

  Birra Estrella "Daura" SENZA GLUTINE

I Vini

• BIANCO bottiglia 0,375 LT

  BIANCO "Biancospino Valcalepio "DOC Cantina "La Collina" Grumello del Monte (BG) - bottiglia 0,375 LT

• BIANCO bottiglia 0,75 LT

  BIANCO "Biancospino Valcalepio "DOC Cantina "La Collina" Grumello del Monte (BG) - bottiglia 0,75 LT

  €15.00

• PROSECCO Bottiglia 0,75 lt

  PROSECCO "Barboza" Extra Dry DOCG Cantina "Benotto" - Valdobbiadene (TV) - Bottiglia 0,75 Lt

• ROSSO bottiglia 0,375 LT

  ROSSO "Bruno Rosso Valcalepio" DOC - Cantina "La Collina" Grumello del Monte (BG)- bottiglia 0,375 LT

• ROSSO bottiglia 0,75 LT

  ROSSO "Bruno Rosso Valcalepio" DOC - Cantina "La Collina" Grumello del Monte (BG)- bottiglia 0,750 LT

Salse e Monouso

• Ketchup

  monodose 10g

• Maionese

  monodose 10g

• Posate monouso